Pečenje oko 15min na 210-220˚C

Zamutite testo ručno ili spiralnim nastavkom na mikseru. Kad je margarin postao nevidljiv, testo je umešeno. Od testa formirajte četvrtasti oblik i pustite ga da malo odmori. Dvadesetak minuta. Sledeći korak je rastanjivanje testa na debljinu do 1cm. Površinu premažite umućenim jajetom. Za privlačniji izgled, nakon premazivanja jajima, vrhom oštrog noža napravite unakrsne ili samo paralelne rezove na površini testa ne dublje od 1-2mm. Tokom pečenja će se obrazovati jedna atraktivna površina. Posipanje semenkama je uvek odlična ideja. Secite testo na željene, ali ujednačene oblike, pravougaonik, kvadrat, krug…a restlove možete premesiti i ponoviti postupak. Još jedan savet, da bi vam manje testa bilo u višku, pravite četvrtasti oblik pre sečenja, a potom primena ravnih linija sečenja. Okruglom modlom dobijamo najviše viška testa.

Pre pečenja, štanglice mogu da odmore oko pola sata, ali ako žurite, neće im mnogo smetati da ih odmah stavite u zagrejanu rernu.

Idealne su za sve varijante grickanja.