Pečenje oko 20-25min na 180-200˚C

Sve nabrojane sastojke sjediniti i mutiti mikserom da sjajne svilenkaste strukture. U pripremljen pleh manjih dimenzija, obložen papirom za pečenje, izliti masu i poravnati je kašikom. Napunjen pleh ubaciti u zagrejanu pećnicu i peći oko 20 do 25 minuta na 180-200˚C. Parametre pečenja prilagoditi vašim uslovima.

Prohlađen biskvit preliti čokoladnom glazurom. Moj savet je da ohlađen biskvit prevrnete (naglavačke), skinete papir za pečenje i na tu, ravniju stranu izlijete tanak sloj glazure. Kolač seći nakon što se glazura stegla. Da ne bi pucala u čokoladu dodajte dovoljnu količinu ulja (na 100g čokolade 3 do 4 kašike ulja).